PROPOSAL USAHA CAFE




A. NAMA USAHA
Usaha yang akan dikembangkan diberi nama “Black Coffee” yang bergerak dalam bidang usaha perdagangan.

B. RENCANA LOKASI USAHA
Lokasi di daerah central bisnis, dimana pengunjungnya sebagian besar  merupakan para businessman dan sebagian lagi remaja yang  menginjak dewasa. Dari waktu ke waktu pengunjung yang datang  kesana terus meningkat. Hal ini didukung dengan lokasi yang strategis, tempat parkir yang luas dan dekat dengan perumahan elit dan Mall yang cukup besar.
Mal tersebut baru beroperasi 8 bulan dan masih tersedia tempat untuk usaha restoran & cafe sebanyak 2 unit.

C. TARGET PELANGGAN
Orientasi bisnis ini memiliki target pelanggan dengan spisifikasi yang telah di tetapkan memiliki potensi besar, yaitu :
1. First target, adalah sasaran pelanggan karyawan pada sebuah Mall untuk mencukupi makan
    dan minum sederhana, yang menjadi kebutuhan rutin.
2. Secondary target, adalah Pelanggan Mall yang hadir di tempat itu.

D. JENIS USAHA
Sebagian dari menu-menu yang akan disajikan antara lain :
COFFEE BEVERAGES
Ø  ESPRESSO
Ø  CAPPUCCINO
Ø  KOPI LUWAK ASLI INDONESIA
Ø  KOPI CAMPUR BUAH-BUAHAN
Ø  ICE CREAM KOPI
Ø  Dan Kolaborasi Kopi-kopi dengan makanan kecil
FOOD
Ø  CLASSIC SNACK
Ø  SALAD – PAPEDA (makan khas PAPUA) - RENDANG
Ø  SOUPS – MACAM MACAM SOUPS - SPECIAL SOUP CHEF OF THE DAY
Ø  BERMACAM-MACAM SATE – AYAM SETAN- INTERMILAN SANDWICHES – MARTABAK MESIR
Ø  RICE - NASI GORENG IKAN ASIN - NASI UDANG SCHUAN – NASI GORENG ORIGINAL
Ø  STEAK Dll

E. BARANG INVESTASI
-   Kontrak Ruangan 1 tahun
-   Meja, Kursi, lemari
-   Kompor gas 1 unit
-   Kompor Listrik 2 unit
-   Perlatan memasak lainnya
-   Kulkas
-   Heater

F. MODAL & KEUNTUNGAN
Total biaya pembangunan Restoran dan Café tersebut sebesar Rp 117.611.000, dengan rincian sebagai berikut :
Barang Investasi
-   Kontrak Ruang 1 tahun                                          Rp     50.000.000
-   Renovasi                                                                Rp       5.000.000
-   Kursi, meja, lemari                                                 Rp     25.000.000
-   Kompor gas 2 unit                                                 Rp       1.200.000
-   Kompor Listrik 1 unit                                            Rp       1.000.000
-   Peralatan memasak lainnya                                    Rp       2.500.000
-   Kulkas                                                                  Rp       3.000.000
-   Heater                                                                   Rp       3.000.000
-   Motor I unit                                                           Rp     12.000.000
-   lain-lain                                                                  Rp       1.000.000
   Total                                                                        Rp   103.700.000

Modal Kerja (Pembelian Kopi, roti, dll)                     Rp.    13.911.000
Grand Total                                                             RP   117.611.000
Sumber Dana Investasi
Kebutuhan dana dalam pembangunan usaha ini berasal dari dana sendiri dan pinjaman dari bank yaitu :

Modal sendiri
- Investasi                                                                   Rp    41.480.000 (40%)

Kredit Bank
- Investasi                                                                    Rp     62.220.000 (60%)
- Modal Kerja                                                              RP     13.911.000
  Total                                                                          Rp     76.131.000
  Grand Total                                                               Rp   117.611..000

KEUNTUNGAN
Bulan
Restoran & Café
(Rp)
Jumlah Café
(Unit)
Rata-rata Omset/Unit
(Rp/unit)
Bulan-1
Bulan-2
Bulan-3
Bulan-4
Bulan-5
Bulan-6
Bulan-7
Bulan-8
   30.000.000 
   45.000.000
   55.000.000
   70.000.000
   90.000.000
100.000.000
120.000.000
150.000.000
1
1
1
2
2
2
2
2
15.000.000 
17.500.000
25.000.000
17.500.000
20.000.000
21.250.000
22.500.000
25.000.000

G. PEMBAYARAN PIUTANG
Sedangkan pembayaran kredit akan dimulai dicicil pada bulan kedua (sebulan setelah pinjaman diterima), serta selanjutnya setiap 1 bulan sekali, selama 15 bulan (lebih ditail dapat dilihat pada table dibawah ini ,

  Tabel Jadwal Pembayaran Pokok dan Bunga Kredit

Bulan
Pokok Kredit
(Rp)
Bunga Kredit
(Rp)
Total
(Rp)
Bulan-1
6,248
1,244
7,492
Bulan-2
6,248
1,398
7,646
Bulan-3
6,248
1,273
7,521
Bulan-4
6,248
1,148
7,396
Bulan-5
6,248
1,023
7,271
Bulan-6
6,248
   898
7,146
Bulan-7
6,248
   773
7,021
Bulan-8
6,248
   648
6,896
Bulan-9
6,248
   523
6,771
Bulan-10
6,248
   398
6,646
Bulan-11
6,248
   273
6,521
Bulan-12
7,403
   148
7,551

H. PENUTUP
Demikianlah proposal permohonan kredit kami ini.
Besar harapan kami untuk mendapatkan pinjaman kredit dari Bank yang Bapak pimpin.
Terimakasih atas kerja samanya.
                        
         Arga Makmur,    Februari 2014
            Hormat kami
         

                SUKARDIANTO. MR













.